Các chuyên gia dinh dưỡng, họ giống như chúng tôi! Có nghĩa là, họ rất nóng, bận rộn và những người quan trọng, hối hả từ gặp gỡ đến gặp gỡ, cố gắng tập luyện và tự hỏi những gì mà ăn tối. Đôi khi, họ thậm chí phải chạy nước rút qua cửa hàng tạp hóa trong quần áo thể dục mồ hôi. Nhưng trong bất kỳ lối đi nào, họ đưa ra quyết định nhỏ, chọn thành phần này hoặc thương hiệu đó, vì những lý do bạn thậm chí có thể không nhận ra. Đó là những bước nhỏ tạo ra sự khác biệt lớn trong chế độ ăn uống của bạn: tìm kiếm muối lén lút ở đây, kiểm tra thêm đường ở đó hoặc lấy một loại sữa hoặc bánh mì nhất định.

Dưới đây là 12 mẹo mua sắm tạp hóa từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu. Kiểm tra những gì họ đã đặt vào xe hàng tạp hóa của họ.

1. Họ luôn lấy một danh sách. Theo nghĩa đen, mỗi pro trên trang này đều viết ra một danh sách tạp hóa. Ngay cả khi họ chỉ có 5 phút. Ngay cả khi nó trên điện thoại của họ. Ngay cả khi họ thực sự viết nguệch ngoạc, thì một số loại salad. Don Tiết đổ mồ hôi! Nhưng hãy bước vào cửa hàng với một kế hoạch.

2. Họ không bao giờ mua sắm đói. Một lần nữa, tổng thỏa thuận. Đó là lời khuyên cũ, nhưng lời khuyên âm thanh. Không có gì tốt đến từ khi đi dạo trên lối đi chip.

3. Họ lấp đầy một nửa giỏ hàng với trái cây và rau quả. Bạn luôn có thể tin tưởng vào việc nhìn thấy những loại rau đầy màu sắc trong giỏ của tôi, ông nói Jackie Newgent, RDN, chuyên gia dinh dưỡng ẩm thực, và tác giả của cuốn sách nấu ăn bệnh tiểu đường hoàn toàn tự nhiên. Giống như tôi đề nghị lấp đầy một nửa đĩa của bạn với các loại rau không có nhà máy, tôi thích nhìn thấy một nửa một chiếc xe hàng tạp hóa được lấp đầy theo cùng một cách!

4. Họ kiểm tra natri. Trong lối đi hàng khô, họ quay lon. Đối với bất cứ điều gì có nhãn, điều đầu tiên tôi nhìn vào là các thành phần, ông nói Keri Gans, MS, RD, CDN. Tôi đã lớn về việc so sánh các nhãn hiệu. Ví dụ, nếu tôi chọn đậu đóng hộp hoặc bơ đậu phộng, thì một loại có ít natri sẽ lên trong giỏ hàng của tôi.

5. Họ kiểm tra đường. Tôi luôn luôn kiểm tra kỹ gia vị, nước sốt và nước sốt salad của mình Họ là nguồn phổ biến của đường ẩn và xi -rô ngô fructose cao. Ngoài ra, ngay cả khi một nhãn hiệu tuyên bố ‘không có đường, điều đó không có nghĩa là thực phẩm không chứa đường.

6. Họ không làm sữa có hương vị. Những chuyên gia này trái tim sữa chua Hy Lạp. Nhưng chỉ đơn giản, ít béo, không bao giờ ngọt. Lối đi trên đường sữa có thể gây nhầm lẫn, ông nói Newgent. Đặc biệt là sữa chua trái cây. Yogurt bắt đầu như một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, nhưng quá thường xuyên nó có một lượng đường bổ sung đáng kể, đôi khi được ngụy trang thành trái cây thật.

7. Họ hoàn toàn ăn carbs. Carbs lành mạnh, đó là. Những ưu này đặt ngũ cốc nguyên hạt vào xe của họ, chẳng hạn như bánh mì nguyên chất, bánh tortillas, yến mạch, gạo nâu, và nhiều hơn nữa. Họ yêu thích khoai lang và chuối. Họ thậm chí ăn mì ống nguyên chất. Vâng, mì ống.

8. Họ không sợ lối đi tủ đông. Không có gì khác chỉ là bữa tối trên TV, pizza và kem đằng sau những cánh cửa đó! Giải thích Tracy Morris, chuyên gia dinh dưỡng của Fitbit. Rau đông lạnh, như đậu Hà Lan, edamame và rau bina, rất tuyệt khi có trong tay. Trái cây đông lạnh, như quả mọng và xoài, là hoàn hảo cho sinh tố. Cá đông lạnh là một thứ khác phải có. Chỉ cần chắc chắn rằng nó là cá thật, không có bơ, bột, hoặc vụn.

9. Họ bỏ qua các chip, cookie và soda. Trên thực tế, họ ước họ có thể bỏ tất cả các thực phẩm chế biến cao từ giỏ hàng của bạn. Một lối đi để bánh xe qua? Lối đi của đồ ăn vặt Đối với một số người, điều đó có nghĩa là đồ ăn nhẹ mặn như khoai tây chiên và bánh quy, đối với những người khác có một chiếc răng ngọt ngào như tôi, món tráng miệng đó. Lưu các món ăn của bạn khi bạn ra khỏi nhà.

10. Họ nghi ngờ về các nhãn gây hiểu lầm. Một cookie vẫn là một cookie, ngay cả khi nó không có gluten, không có gluten, tự nhiên, và hữu cơ. Ngay lập tức, chỉ cần nhìn vào mặt trước của gói, hãy chú ý nhiều hơn đến những gì trên nhãn trên mặt sau, ông khuyến nghị Newgent. Mặt trận là quảng cáo nhiều hơn; Mặt sau cho bạn thấy bằng chứng.

11. Họ không ngại thử một cái gì đó mới, cho dù đó là một loại rau kỳ lạ hay công thức lạ. White chọn một công thức mới mỗi tuần, để làm rung chuyển thói quen của mình. Gans nói, là người thích phiêu lưu. Nếu bạn thấy một loại trái cây hoặc rau mà bạn không quen thuộc, hãy mua nó và thử. Ngày nay, rất nhiều thị trường cung cấp thông tin trong các cửa hàng hoặc trực tuyến, với các mẹo và công thức nấu ăn cho cách thưởng thức sản phẩm theo mùa.

12. Họ ủy thác để hoàn thành nó. Tôi đã không sợ hãi hay thưởng thức mua sắm tạp hóa Đây là một nhiệm vụ tự chăm sóc, như đánh răng. Thường thì tôi lập một danh sách mua sắm nhưng yêu cầu chồng tôi đi. Tôi cũng thích các dịch vụ giao hàng, để giữ cho mọi thứ siêu dễ dàng.

Quan trọng nhất: Làm cho mua sắm hàng tạp hóa thành thói quen. Không có vấn đề gì nếu bạn làm một cửa hàng lớn mỗi tuần một lần, hoặc nhỏ hơn dừng lại mỗi ngày. Mua sắm tạp hóa thông minh là bước quan trọng nhất để ăn đúng. Vì vậy, ưu tiên hoàn thành nó, một mình, với sự giúp đỡ hoặc với một dịch vụ giao hàng. Giữ cho nó đơn giản, làm cho nó ngon lành và thiết lập cho mình thành công, Blatner nói. Nhóm nàyP gồm các chuyên gia bao gồm một đầu bếp chuyên nghiệp thường xuyên duyệt các thị trường nông dân, cũng như một bà mẹ đang làm việc với ba đứa trẻ làm tất cả việc mua sắm trực tuyến của mình. Họ đều đam mê ăn uống lành mạnh. Cả hai đều đưa ra những lựa chọn tuyệt vời cho các hộ gia đình của họ. Nó chỉ là một câu hỏi về những gì phù hợp với bạn và lối sống của bạn.

Thông tin này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không nhằm thay thế cho chẩn đoán hoặc điều trị y tế. Bạn không nên sử dụng thông tin này để chẩn đoán hoặc điều trị một vấn đề hoặc tình trạng sức khỏe. Luôn luôn kiểm tra với bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống, thay đổi thói quen ngủ, bổ sung hoặc bắt đầu một thói quen tập thể dục mới.

Becky Duffett

Becky Duffett là một biên tập viên dinh dưỡng đóng góp cho Fitbit và một nhà văn lối sống với niềm đam mê ăn uống tốt. Một cựu biên tập viên Cookbook của Williams-Sonoma và tốt nghiệp trường Cooking San Francisco, cô ấy đã chỉnh sửa hàng chục cuốn sách nấu ăn và vô số công thức nấu ăn. City Living đã biến cô thành một người nghiện spin, nhưng cô ấy vẫn còn cưỡi ngựa. Cô sống trong khu phố dễ thương nhất ở San Francisco, dành những ngày cuối tuần tại chợ nông dân, cố gắng đọc tại tiệm bánh và nướng bữa tối lớn cho bạn bè.